Как проявляется и как определить аллергию на горох у взрослого и ребенка?

Аллергия на горох возникает из-за содержащихся белковых продуктов внутри плода травянистого растения семейства бобовых. Для патологии характерна кожная, респираторная, желудочно-кишечная форма. Степень проявления признаков зависит от сенсибилизации организма. Чтобы подтвердить диагноз, требуется общий осмотр, проведение лабораторных анализов у врача-аллерголога. Терапию проводят в период обострения, можно осуществить патогенетическое лечение по желанию пациента.зеленый горошек

Механизм возникновения аллергических реакций

Чтобы понять, вызывает ли горох аллергию, требуется выявить его влияние на организм при наличии гиперчувствительности. В нем содержатся следующие вещества белкового происхождения, из-за которых развивается реакция гиперчувствительности:

  • альбумины, вицилин-подобный глобулин;
  • изофлавонредуктаза;
  • конвицилин;
  • профилин.

Как только белки попадают в организм, запускается каскад реакций:

  • усиление функции иммунитета;
  • продукция лейкоцитов, среди которых большую часть составляют эозинофилы, тучные клетки;
  • расширение просвета эндотелия сосудов из-за выделения медиаторов воспаления – брадикинина, гистамина;
  • миграция иммунных комплексов в очаг поражения через сосуды;
  • формирование активной воспалительной реакции, которая приводит к выделению экссудата, боли, отеку, покраснению и другим реакциям.

Воспалительная реакция завершается в тот момент, когда прекращается действие иммунных комплексов.

Симптомы аллергии на горох

Признаки аллергии на зелёный горох отличаются для взрослых людей и детей. В последнем случае иммунитет развит недостаточно, поэтому реакция гиперчувствительности несильная. Часто ее можно спутать с диспепсическими расстройствами из-за употребления бобовых продуктов. Поэтому важно своевременно выявить, может ли быть аллергия на горох у пациента благодаря определению клинической симптоматики.кожные проявления аллергии на горох

У детей

Детский организм менее подвержен гиперчувствительности этой формы. Если она все же возникает, симптоматика схожа с взрослым организмом. Но аллергия на горох у ребенка чаще проявляется диспепсической формой.

В отличие от взрослых людей, при аллергии на горох у детей чаще развивается атопический дерматит (см. “Причины возникновения атопического дерматита у детей“). Это тяжелая форма гиперчувствительности, в ходе которой формируется хроническое воспалительное состояние кожи. Патология сопровождается крупными красными пятнами, отеком, неконтролируемым зудом. Дети часто расчесывают образование, что приводит к ухудшению самочувствия.

атопический дерматит на лице у ребенка
Атопический дерматит на лице при аллергии у ребенка

Аллергия на горох у грудничка развивается из-за употребления продукта матерью, находящейся на грудном вскармливании. Белковые вещества попадают в молоко, переходя в пищеварительный тракт новорожденного, поэтому образуются негативные реакции в виде диспепсических расстройств или кожных высыпаний (см. также “Аллергия на грудное молоко у ребёнка“).

Атопический дерматит имеет смешанное происхождение. Он вызван гиперчувствительностью на белковые молекулы в комплексе с негативным психоэмоциональным состоянием. К взрослому возрасту он постепенно проходит, но может переходить в другие формы аллергии.

У взрослых

Аллергия на горох у взрослого человека спровоцирована повышенной чувствительностью на содержащиеся белковые продукты. Патология характеризуется отличительной симптоматикой, может быть направлена на разные отделы организма.

Кожные реакции:

Пищевая аллергия на горох характеризуется признаками:

  • оральный аллергический синдром;
  • диспепсические расстройства – тошнота, рвота, изжога, диарея, повышенное газообразование в кишечнике, боль в животе;
  • хронический воспалительный процесс в кишечнике вплоть до колита или энтероколита, сопровождающийся кровотечениями, из-за которых возникает примесь крови в кале.

Респираторный синдром:

  • небольшой бронхоспазм – сужение просвета бронхов или бронхиол, приводящих к недостаточному поступлению кислорода в легкие, гипоксии, ощущению нехватки воздуха;
  • бронхиальная астма – системная патология, в ходе которой просвет бронхов сужается или заполняется большим количеством слизи, что приводит к приступу удушья вплоть до летального исхода;
  • аллергический ринит при вдыхании гороховой муки.

Гиперчувствительность может спровоцировать сам горошек или другие продукты, имеющие схожее строение и наличие белковых компонентов. Например, у человека может возникнуть непереносимость гороха при аллергии на глютен.

Диагностика заболевания

Чтобы выявить, есть ли аллергия на горох, требуется обратиться к врачу-аллергологу. Он назначит обследование, помогающее выявить, бывает ли аллергия на горох у пациента, или реакция спровоцирована другими продуктами и окружающими факторами.

Назначают комплекс исследований, определяющих диагноз.

  1. Общий осмотр. У больного выявляют негативную симптоматику, которая его беспокоит. Это могут быть диспепсические расстройства, кожные патологии, респираторные признаки.
  2. Общий анализ крови и мочи. Это общеклинические исследования, выявляющие состояние организма, но не определяющие причину. Обнаруживается лейкоцитоз биологических жидкостей, свидетельствующих о воспалительной реакции.
  3. Развернутая лейкоформула. Выявляют увеличение эозинофилов и тучных клеток свыше остальных лейкоцитов. Это свидетельствует о развитии аллергической реакции.
  4. Кожная аллергопроба. На запястье наносят разные виды аллергенов, ожидая реакцию. Если в течение 30-40 минут появилось воспаление, это заносят в бланк анализов.
  5. Иммунохемилюминесцентный анализ. Это исследование венозной крови, в ходе которого выявляют аллерген f12 на зеленый горошек (см. “Исследование крови на панели аллергенов: виды, показания к проведению исследования, подготовка и интерпретация полученного результата“).

Чтобы получить развернутые данные о большом количестве аллергенов, врачи рекомендуют проведение кожных проб. Но при риске развития системной патологии, приступов удушья проводят иммунохемилюминесцентный анализ. В ходе его проведения не требуется использовать аллергенны, их выявляют лишь в образце крови.

Лечение

Предварительно требуется выяснить, есть ли у пациента гиперчувствительность, только затем начинают терапию. Из рациона питания полностью устраняют продукт, в том числе высушенный, так как бывает и аллергия на сухой горох. Лекарственная терапия проводится только в тот момент, когда у пациента обнаруживается обострение после употребления продукта. Он может принять препараты профилактически, если случайно съел горошек.

Какие перекрестные с горохом аллергены исключить из питания

В ходе применения диеты требуется исключить не только сам горох, но и продукты, обладающие схожим белковым составом. Перекрестная аллергия на горох возникает в случае употребления следующих продуктов:

Перекрестные продукты необязательно вызывают гиперчувствительность. Поэтому врачи рекомендуют провести комплексное обследование, чтобы понять, какую именно еду лучше исключить из рациона питания полностью. Они помогут понять, можно ли при аллергии употреблять горох.

Медикаментозная терапия

В период обострения важно своевременно употреблять препараты, направленные на устранение аллергии. Их выбор зависит от места и степени проявления симптоматики:

  • пероральные антигистаминные лекарства для выведения аллергена из системного кровотока и тканей (Кларитин, Эриус);
  • инъекционные антигистаминные препараты, если наблюдается сильная, немедленная реакция гиперчувствительности (Тавегил, Супрастин);
  • антигистаминные мази при наличии зуда, жжения, сыпи, покраснения на коже (Фенистил);
  • местные гормональные препараты при экземе, эритеме, атопическом дерматите, крапивнице и других сильных кожных формах;
  • инъекции гормонов для устранения системной аллергической реакции (Преднизолон, Гидрокортизон, Дексаметазон);
  • ингаляции гормонов для устранения бронхообструкции (Сальбутамол, Беродуал, Атровент).

Препараты против аллергии требуется использовать с осторожностью, так как многие из них вызывают большое количество побочных эффектов. Особенно гормональные средства. Важно учитывать возраст пациента, так как для детей и подростков стероиды используют в минимальной концентрации. Если использовать их неконтролируемо, можно вызвать гормональный сбой.

Аллергия на горох развивается крайне редко, так как растения считаются гипоаллергенными. Но все же в нем присутствуют белковые молекулы, которые воспринимаются организмами некоторых людей чужеродно. Тогда возникают разные формы гиперчувствительности, некоторые из них приводят к системной реакции. Важно своевременно устранять такие проявления, так как они могут переходить в более тяжелую форму. Например, если у человека периодически развивается риноконъюнктивит из-за вдыхания гороховой муки, это может впоследствии привести к бронхиальной астме. Лечение используют только под контролем врача, в строго указанной дозе. Для корректного назначения препаратов предварительно проходят лабораторную диагностику.

Ссылка на основную публикацию
Поделиться в соц. сетях
Adblock
detector