Вызывает ли инжир аллергию?

Грушевидные, сладкие плоды смоковницы приятны на вкус, лидируют по содержанию магния, калия, железа, но не для всех безопасны. Аллергия на инжир, как следствие непереносимости продукта, может проявиться не сразу, так как относится к реакциям замедленного типа. Это касается как свежих плодов с сочной мякотью, так и к вяленых, сохраняющих все нутриенты.

Причины аллергии

Учёные сомневаются, может ли на инжир быть аллергия. Они склоняются к тому, что реактивный ответ организма — это реакция организма на индивидуальную непереносимость.  Опасность заболевания кроется в том, что пищевая аллергия на инжир свежий, консервированный или вяленый развивается медленно или вовсе бессимптомно длительное время, а затем у взрослого или ребёнка выявляют серьёзные хронические болезни.

Ответную реакцию организма на сладкий плод провоцируют следующие факторы:

  • наследственная предрасположенность, при которой признаки непереносимости фрукта возникают с младенчества;
  • незрелый иммунитет у детей или ослабленные барьерные свойства у часто болеющих или пожилых людей;
  • кишечные патологии, отсутствие необходимых ферментов;
  • перекрёстная аллергия на инжир при гиперчувствительности на плоды родственных или далёко-родственных тропических растений, что объясняется схожей структурой белка.

Предположительно, проявляется клиническая картина пищевой аллергии у детей, чьи матери во время беременности ели винные ягоды неограниченно (см. “Пищевая аллергия у детей: причины ее возникновения и возможные проявления“).

Антигены, вызывающие болезненные симптомы, образуются в ответ на употребление химических веществ, добавляемых при консервировании фруктов. По этой же причине развивается аллергия на сушёный инжир. При вялении продукт обрабатывают диоксидом серы, которая сохраняет цвет, продлевает срок годности. Быстрое развитие симптомов объясняется перееданием сухих фруктов, у которых после испарения воды концентрация аллергенов увеличивается.

Не только плоды отвечают за иммунный ответ. Пыльца цветков, тягучий млечный сок смоковницы, из которого делают резину, тоже содержит чужеродные агенты. Аллергию на листья инжира провоцирует даже недолгий контакт. Метоксипсорален и кумарины в составе сока, попадая на кожу, вызывают жжение, неприятные ощущения. При отсутствии лечения могут развиться серьёзные осложнения.

Людей с гиперчувствительностью к фруктам интересует, можно ли есть инжир при аллергии (см. “Аллергия на фрукты“). Прежде чем вводить в рацион экзотический фрукт, советуются с врачом или находят винным ягодам адекватную замену. Не относятся к группе риска зелёные фрукты со снятой кожурой, запечённые.

Симптомы заболевания

Независимо от того, бывает ли на инжир аллергия, или это непереносимость продукта, симптоматика у них схожая:

  • крапивница, атопический дерматит;
  • отёк слизистой носовых ходов, ринит;
  • першение в горле;
  • затруднённое дыхание, одышка;
  • головная боль;
  • тошнота, жидкий стул, рвота;
  • быстрая утомляемость;
  • спазмы в эпигастральной области;
  • конъюнктивит, зуд век, слезотечение;
  • стоматит;
  • ночные мышечные спазмы;
  • отёк Квинке.

У взрослого

Интенсивность симптомов аллергии на сладкий инжир зависит от состояния иммунитета, количества съеденных плодов. Картина заболевания может ограничиться заторможенностью реакций, сонливостью, желудочно-кишечным расстройством или выражаться более ярко.

В наиболее тяжёлых случаях возникают анафилактические реакции, отёк Квинке, для которых характерно резкое падение кровяного давления, обморочное состояние, судороги, отёк гортани.

Признаки аллергии у детей

Винные ягоды полезны для развития детского организма, если на фрукты отсутствует гиперчувствительность. Инжир обладает противомикробными свойствами, укрепляет иммунную защиту, предотвращает развитие анемии, устраняет запоры.

Родителей интересует, как проявится аллергия на инжир, если организм ребёнка примет плоды за чужеродные агенты. Клиническая картина у малышей мало чем отличается от общей, проявляется теми же симптомами, что и у взрослых. В дополнение к типичным признакам развивается мокнущий дерматит. Опрелости не проходят даже при достаточных гигиенических процедурах.

У грудничка аллергия на составляющие инжира возникает после попадания в организм грудного молока матери, сопровождается:

У малыша с аллергией на инжир снижается физическая активность, он много спит или становится беспокойным. Поэтому педиатры советуют детям давать винные ягоды с 9 месяцев в малом количестве, так как пищеварительная система грудничка несовершенна.

Диагностика

Прежде, чем назначить лечение аллергии на плоды дерева инжир, врач проводит диагностику, основа которой — сбор анамнеза. Аллерголог даёт оценку клинической картине, характеру реакции, наследственности, сопутствующим заболеваниям.

Пищевую гиперчувствительность устанавливают по результатам диеты, исключающей из меню винные ягоды и вместе с ними аллергические симптомы на инжир. Проводят исследование крови на наличие антител класса IgE, определяют показатели СОЭ и лейкоцитов в общеклиническом анализе (см. “Исследование крови на иммуноглобулины при аллергии” и “Как изменяются показатели в общем клиническом анализе крови при аллергии?” соответственно). Применяют тест-системы с использованием хемилюминесцентного, колориметрического или флуориметрического метода. Если этих способов для диагностики недостаточно, прибегают к кожному тестированию, которое эффективно при определении опосредованной пищевой аллергии на инжир.

Прик-тесты, скарифицированные пробы противопоказаны детям до двух лет, при обострённых реакциях, если у больного раньше был анафилактический шок. Информативные провокационные пробы делают редко из-за их опасности для пациентов.

Дополнительно назначаются:

Чтобы скорректировать питание, назначить терапию, аллерголог направляет пациента на консультации гастроэнтеролога, дерматолога, других более узких специалистов.

Способы лечения заболевания

Лечение пищевой аллергии на плоды инжира у взрослых и детей проводят комплексно. Исключают из рациона винные ягоды свежие, вяленые и консервированные. Одновременно врачом назначается терапия, направленная на устранение клинической симптоматики, предотвращение осложнений.

Медикаментозная терапия

При медикаментозном лечении принимают:

  • препараты, содержащие антигистамины — Цетиризин, Телфаст, Эбастин, Лоратадин, Фексофенадин;
  • для детей — Супрастин, Элизей, Диазолин, Зиртек;
  • противовоспалительные, подсушивающие мази — Левомеколь, Цинковая, Фуцидин;
  • иммунорегулирующие стероидные гормоны перорального и наружного использования при тяжёлом течении болезни — Гидрокортизон, Преднизолон, Дексаметазон;
  • стабилизаторы мембран тучных клеток, назначаемые для лечения бронхиальной астмы, аллергического ринита, конъюнктивита, дерматита — Интал, Задитен, Тайлед;
  • седативные препараты — Ново-пассит, Персен,
  • пробиотики, восстанавливающие микрофлору кишечника;
  • сосудосуживающие капли в нос для устранения ринита — Ксимелин, Виброцил, Тизин, Називин;
  • сорбенты, выводящие токсины из организма — активированный уголь, Лактофильтрум, Энтеросгель и др.

Антигистаминные средства 4 поколения отличаются от более ранних минимальными побочными эффектами, отсутствием сонливости. Кортикостероидные препараты используют при аллергии на инжир исключительно по рекомендации врача короткими курсами. Сосудосуживающие деконгестанты педиатры не советуют применять до 6 лет.

Советы народной медицины

Вызывают ли аллергию белки инжира или химикаты, используемые при обработке фруктов, во всех случаях для снятия симптомов применяют рецепты народной медицины:

  1. Чтобы избавиться от дерматита, смешивают в равных частях порошок корня лопуха, листья грецкого ореха, зелень фиалки. Растительную смесь в объёме 2 ст. л. засыпают в термос, заливают 200 мл кипятка. Через 20 минут настой готов. Лечебное средство выпивают за день за 3 приёма.
  2. Дерматит можно вылечить, если каждый день на протяжении полутора недель принимать ванны с целебными травами. Лучше других зарекомендовала себя череда. В литре кипятка заваривают 8 ст. л. растительного сырья, после остывания процеживают, выливают в ванну.
  3. Вывод аллергенов ускоряет употребление натощак печёного яблока или 3 раза в день перед едой простокваши.
  4. Уменьшает кожный зуд при аллергии на инжир у ребёнка прикладывание к воспалённым, отёчным местам берёзового дёгтя или листьев подорожника.

Инжир не входит в перечень фруктов с повышенным риском аллергии. Но перед употреблением плодов трудно предугадать, как отреагирует организм. Поэтому винные ягоды вводят в рацион постепенно. Если есть аллергия на другие фрукты, нужна консультация аллерголога.

Ссылка на основную публикацию
Поделиться в соц. сетях