На прилавках российских магазинов можно встретить много тропических фруктов. Аллергия на манго — пример того, что экзотические продукты сложнее усваиваются в организме. Иммунные клетки анализируют незнакомые компоненты, при подозрении на угрозу — уничтожают их. Борьба с раздражителями вызывает недомогание у человека. В редких случаях возникают бурные аллергические реакции.
Содержание
Причины болезни
Манго — фрукт, который содержит много полезных веществ: ценные аминокислоты, клетчатку, витамины А, С, Е, РР, группы В. Многих интересует вопросы – может ли быть аллергия на плоды манго и безопасен ли фрукт для детей? Относится манго к цитрусовым или нет?
Манго — тропическое растение сем. Анакардиевые. Несмотря на наличие кислот, отношения к лимонам и апельсинам фрукт никакого не имеет. Сходство проявляется в раздражающем воздействии на слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) из-за повышенной кислотности продукта.
Лабораторными исследованиями выявлено, что плод манго содержит 5 аллергенных белков. Они присутствуют независимо от степени зрелости плода, не разрушаются при термической и других видах технологической обработки. Наиболее опасные аллергены: урушиол, кардол, лимонен, а также бета-пинен (содержатся в кожуре фрукта). В мякоти количество аллергенов значительно меньше. Путешественникам важно знать, что контактный дерматит может возникнуть при касании листьев и коры дерева, пыльца растения вызывает поллиноз.
Манго способен вызывать случаи перекрёстных аллергических реакций. Зафиксированы случаи аллергии при совместном приёме в пищу с манго:
Пыльца цветущей берёзы и полыни также может стать причиной перекрёстной аллергии.
Кожица манго содержит сильные аллергены. Чистить плод нужно обязательно, некоторые диетологи рекомендуют делать это в перчатках. Большинство людей могут есть фрукт без опасных последствий, но в некоторых случаях возможна аллергическая реакция с тяжёлыми последствиями.
Факторы, провоцирующие возникновение аллергии:
- аллергия и бронхиальная астма в анамнезе;
- генетическая предрасположенность;
- несовершенство иммунитета у детей младшего возраста;
- нарушение обмена веществ;
- гиперчувствительность к аскорбиновой кислоте;
- физическое и эмоциональное истощение организма;
- поражение гельминтами ЖКТ;
- неблагоприятная экология;
- большое количество нитратов и пестицидов в мякоти плода.
Манго нужно вводить с большой осторожностью в прикорм малышам, начиная с маленьких порций. Зафиксированы случаи появления аллергии у грудничков, находящихся на грудном вскармливании, при употреблении фрукта кормящей мамой. Некоторые специалисты считают, что давать манго детям до 3 лет нельзя.
Симптомы
Аллергия на компоненты кожуры манго проявляются через несколько часов в виде контактного дерматита или крапивницы на руках. При употреблении плода в пищу реакция более отсрочена, период мнимого благополучия бывает от 5-6 часов до 1-2 дней.
Проявления пищевой аллергии на манго:
- «оральный синдром» — отёк губ, языка, гортани и верхнего нёба;
- покраснение лица, волдыри вокруг рта с зудом и шелушением;
- тошнота, рвота, диарея;
- заложенность носа, ринит;
- слезотечение, зуд, покраснение склер глаз;
- першение в горле, сухой кашель;
- резкое падение артериального давления.
Многие люди не зная, является манго аллергеном или нет, путают появившиеся симптомы с пищевым отравлением. Это может усугубить ситуацию, если аллергический компонент будет поступать в организм, а лечение будет проводиться неправильно. Отличительным признаком аллергии на манго считается возникновение дерматита и отёчности лица.
Особенно тяжёлые аллергические реакции при контакте с фруктом возникают у больных бронхиальной астмой, аллергиков, маленьких детей.
Опасные симптомы аллергии на манго:
- отёчность полости рта, гортани, затруднение глотания;
- нехватка воздуха асфиксия;
- сильный приступ астмы;
- анафилактический шок, потеря сознания.
Молниеносная реакция развивается при контакте с кожурой манго или при перекрёстной аллергии. Жизнеугрожающие состояния требуют немедленного вызова скорой помощи.
Диагностика
Поводом для обращения к доктору служит отёк лица и полости рта, кожные высыпания, расстройства пищеварения, затруднения дыхания. Врач-аллерголог проводит физиологический осмотр, сбор анамнеза. Опытный специалист по характерным высыпаниям вокруг рта и отёчности губ и языка может установить связь с манго. В этом случае продукт исключается из рациона.
Если симптомы аллергии не характерны, пациент забыл упомянуть об употреблении фрукта, проводится тестирование. Для выявления агрессивного вещества проводятся различные пробы: скарификационный тест, Прик-тест, аппликационную пробу (см. “Кожные пробы при диагностике аллергии“). Суть исследования — введение под кожу небольшого количества потенциального аллергена.
Детям младше пятилетнего возраста проводят забор венозной крови для выявления специфического иммуноглобулина. Метод абсолютно безопасен из-за отсутствия контакта ребёнка с аллергеном.
Анализ готовится 5-7 дней. В это время малышу и кормящей маме следует соблюдать диету с исключением потенциальных аллергенов.
Лечение и рекомендации народной медицины
Первое действие — исключить контакт с аллергеном. Нужно учитывать, что мякоть манго может быть фруктовым наполнителем в кисломолочных продуктах, входить в состав соков. Экстракт манго часто содержится в косметических и парфюмерных средствах. Лёгкие случаи не требуют лечения, самочувствие улучшается при соблюдении гипоаллергенной диеты.
При среднем и тяжёлом течении болезни нужно вызвать врача или скорую помощь. Действия родственников до прихода доктора:
- пациента уложить в постель со слегка приподнятыми нижними конечностями;
- обеспечить доступ свежего воздуха;
- давать пить больше воды;
- контролировать кровяное давление;
- при отёке гортани пациента положить на бок, чтобы запавший язык не перекрывал дыхательные пути.
- при наличии в домашней аптечке антигистаминного препарата дать одну таблетку.
Медикаментозное лечение детей может проводить только врач!
Медикаментозная терапия
При подтверждённой аллергии доктор выписывает антигистамины: Кларитин, Зиртек, Зодак и др. (см. более подробно “Антигистаминные препараты при лечении аллергии: механизм действия и классификация“). Они являются основными лекарственными средствами, которые препятствуют выработке гистамина, снимают симптомы аллергической реакции. В педиатрии применяются детские капли Фенистил, препарат в таблетках – Эриус.
Сорбенты помогают вывести из организма аллерген, избыток серотонина и гистамина. Наиболее часто применяются:
- Энтеросгель;
- Смекта;
- Полисорб.
Для снятия зуда и заживления кожных высыпаний используются кремы и мази:
- негормональные — Бепантен, Цинокап, Фенистил и т.п.;
- гормональные — Акридерм, Адвантан.
Глюкокортикостероиды рекомендуется применять только по назначению врача!
Лечение медикаментами нужно сочетать со средствами народной медицины.
Средства народной медицины
Народные рецепты, улучшающие общее самочувствие:
- Корень имбиря натирают на крупной тёрке, добавляют в чай. Целебный корень не только обладает антигистаминными свойствами, но и выводит токсины из организма.
- 1 ч.л. мумиё разводят в 1 л воды. Принимают по 0,5 ст. 3 раза в день. Средство мобилизует защитные силы организма.
- Измельчённая до состояния порошка яичная скорлупа применяется внутрь на кончике ножа 3 раза в день до еды.
- Настой ромашки аптечной. 1 ст.л. цветков заливают кипятком, настаивают 1 ч., процеживают. Принимают отвар по 1/3 ст. 3 раза в день.
Народные средства, применяемые для снятия зуда и раздражения кожи:
- примочки из настоя ромашки и содового раствора, приготовленного в пропорции 1:3;
- ванночки из настоя сбора трав: календулы, череды, крапивы, ромашки;
- смазывание поражённых участков кожи оливковым маслом.
Профилактика развития аллергологического заболевания
Профилактические меры при аллергии включают в себя:
- соблюдение гипоаллергенной диеты с исключением потенциальных продуктов-аллергенов;
- закаливание организма, занятия спортом для повышения иммунных сил организма;
- отказ от вредных привычек.
Употребление манго и возникновение аллергии на кожуру и мякоть плода вполне возможны. Аллергические реакции опасны для определённого числа пациентов и маленьких детей. Соблюдение здорового образа жизни и укрепление иммунитета снижает вероятность появления опасных симптомов.
Загрузка...
