Может ли брокколи стать причиной аллергии у маленького ребёнка?

Брокколи – один из самых полезных видов капусты, которая вводится в детский рацион уже на первом году жизни. Но овощной прикорм может сопровождаться непереносимостью нового продукта – в таком случае у ребёнка диагностируется аллергия на брокколи. Она проявляется кожными покраснениями и высыпаниями, отеком слизистых, желудочными коликами и другими неприятными симптомами.

Причины

Аллергия на капусту брокколи развивается крайне редко, так как эта овощная культура относится к гипоаллергенным. Отвечая на вопрос, бывают ли аллергии на брокколи у детей, педиатры подчеркивают, что нельзя исключать индивидуальную непереносимость продукта, которая может проявиться как у ребёнка, так и у взрослого.

К наиболее распространенным причинам аллергии на брокколи у детей относятся:

  • недостаточное функционирование иммунной системы, которая «воспринимает» растительные белки как чужеродные, реагируя на них аллергией;
  • кишечный дисбактериоз и незрелость пищеварительной системы;
  • генетическая предрасположенность;
  • гипервитаминоз;
  • болезни, вызывающие снижение иммунитета и ухудшение работы желудочно-кишечного тракта;
  • слишком раннее введение прикорма с брокколи – эту капусту разрешается давать грудничку не раньше 6-7 месяцев;
  • неправильное питание кормящей матери может привести к аллергии у грудничка.

У ребенка аллергию на брокколи могут спровоцировать химические вещества и различные пестициды, которыми обрабатывается капуста при выращивании.

Родителям нужно учитывать, что реакцию непереносимости может вызывать детское пюре промышленного производства. Аллергии на брокколи Фрутоняня, Гербер или Бабушкино лукошко может быть вызвана как самим овощем, так и различными добавками, в том числе и синтетическими. Поэтому при покупке прикорма нужно внимательно читать этикетку и выбирать только натуральное, однокомпонентное пюре без добавок.

Перекрестная аллергия

Частой причиной непереносимости брокколи становится перекрестная аллергическая реакция, вызванная другими сортами капусты (см. “Аллергическая реакция на различные виды капусты как очень редкая патология у взрослых и детей“). Это может быть цветная, брюссельская или белокочанная капуста.

Также перекрестная реактивность может наблюдаться между репой, редисом, редькой, рапсом и горчицей. Аллергенный белок, содержащийся в брокколи, идентичен белковому составу персика и моркови, поэтому они также могут стать причиной аллергической реакции.

Симптомы аллергии на брокколи

Аллергия на капусту брокколи у грудничка сопровождается реакциями незамедлительного или замедленного типа. В первом случае неприятные симптомы проявляются сразу же после употребления овоща, во втором – через 2-3 суток.

Аллергические проявления на теле у грудничка

Основные симптомы аллергии на брокколи в первом прикорме:

  • покраснения, шелушения, высыпания, отечность кожи;
  • зуд, сухость и жжение кожных покровов;
  • слезоточивость, покраснение, припухлость глаз;
  • болезненные колики и спазмы в желудке;
  • расстройство стула;
  • покраснение и припухлость вокруг анального отверстия;
  • общая слабость, головные боли.

Для этих состояний характерны резкие перепады артериального давления, отечность гортани и слизистых, приступы сильной рвоты, затрудненное дыхание и удушье. Именно поэтому при проявлении первых симптомов аллергии нужно сразу же обратиться к аллергологу или педиатру, так как анафилактический шок и отек Квинке несут опасность не только для здоровья, но и для жизни ребенка.

В наиболее тяжелых случаях аллергическая реакция может сопровождаться опасными осложнениями – анафилактическим шоком или отеком Квинке.

Диагностика аллергии

При проявлении первых признаков непереносимости брокколи нужно обратиться к педиатру или аллергологу, которые назначат все необходимые обследования. Ребенок обязательно сдает анализ крови на определение уровня антител (см. “Исследование крови на панели аллергенов: виды, показания к проведению исследования, подготовка и интерпретация полученного результата“). При отсутствии аллергии их нет или же они присутствуют в минимальной концентрации. На заболевание указывает высокий уровень антител.

Для определения аллергена ребенку могут назначаться кожные пробы. Решение о проведении такого анализа принимает врач, учитывая возраст пациента.

Диета при аллергии

Основной лечения аллергической непереносимости брокколи является диетическое питание, предполагающее полный отказ от аллергена. Можно ли при аллергии есть брокколи – эта капуста входит в список запрещенной пищи вместе с продуктами, которые могут стать причиной перекрестной аллергии (редис, персики, редька, белокочанная и цветная капуста).

Родители должны учитывать, что с возрастом иммунная и пищеварительная системы ребенка усовершенствуются и укрепляются. Это означает, что продукт можно пробовать вводить в детский рацион – но маленькими порциями и только под контролем врача.

Лечение

Для лечения аллергии на брокколи применяются лекарственные препараты местного и системного действия. Первые применяются для устранения кожных высыпаний, зуда и других симптомов, действие вторых направлено на иммунную систему. Они нормализуют уровень антигенов в крови и уменьшают иммунный ответ организма на аллерген.

Медикаментозная терапия

Основные препараты при лечении аллергии у детей:

  • антигистаминные препараты – Зиртек, Цетрин, Кларитин;
  • ферментные средства – Креон;
  • энтеросорбенты – активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель;
  • пробиотики – Примадофилус, Линекс;
  • препараты для наружного нанесения, снимающие сыпь, зуд и покраснения – Бепантен.

В наиболее тяжелых и запущенных случаях для лечения аллергического заболевания назначаются кортикостероиды – гормональные препараты (Синафлан, Адвантан, Локоид, Гидрокортизон).

Народная медицина против аллергии

Народные средства могут стать хорошим дополнением к медикаментозной терапии аллергии у детей. Для этой цели используются травяные сборы:

  • фенхель;
  • крушина;
  • корневище лопуха;
  • корневище солодки;
  • корневище одуванчика.

Все компоненты хорошо перемешайте, после чего возьмите в равных пропорциях (5 чайных ложек) и залейте 500 мл крутого кипятка. Оставьте для настаивания на 7-8 часов, затем процедите и давайте пить ребенку по 100 мл трижды в сутки, за полчаса до приема пищи.

Для лечения аллергии на брокколи у ребенка можно воспользоваться другой травяной смесью, в состав которой входят горькая полынь, подорожник, кукурузные рыльца и плоды ольхи. Все компоненты перемешайте и измельчите.

2 чайные ложки сбора залейте 200 мл крутого кипятка, протомите на медленном огне 4-5 минут и оставьте для настаивания на 50-55 минут. Профильтруйте отвар и давайте пить ребенку по 1 глотку 4 раза в сутки, за 20-25 минут до еды.

Этот травяной сбор можно использовать не только для перорального, но и для наружного использования. Он эффективно устраняет кожные высыпания, покраснения, зуд и жжение. Для приготовления средства залейте 1 стакан травяной смеси 3 л крутого кипятка и оставьте для настаивания на час.

Готовый настой процедите через марлю и добавьте в воду для принятия ванны.

Профилактика аллергии на брокколи

Для предотвращения аллергии на пюре из брокколи у грудничка нужно очень внимательно отнестись к введению овощного прикорма в детский рацион.

Основные правила введения:

  1. Каждый новый продукт вводят отдельно и не смешивают с другой новой пищей. Для первого «знакомства» ребенку дают только однокомпонентное пюре.
  2. Интервал между введением новых продуктов в детское меню должен составлять как минимум 3-4 суток.
  3. Новый продукт лучше всего дать ребенку утром – это дает возможность родителям отследить реакцию детского организма на прикорм.
  4. Брокколи нужно давать маленькими порциями – начинать с ½ чайной ложки, постепенно увеличивая порцию.
  5. Чтобы не нарушить работу желудочно-кишечного тракта, пюре из брокколи рекомендуется давать детям не чаще 2 раз в неделю.
  6. Пюре для прикорма лучше всего готовить самостоятельно, так как в баночном продукте могут быть аллергенные синтетические добавки.

Брокколи – это вкусный и полезный овощ, который одним из первых вводится в детский прикорм. Он насыщает организм полезными веществами, необходимыми для полноценного роста и развития ребенка. Но в некоторых случаях брокколи может стать причиной аллергии. При проявлении аллергии на брокколи у ребенка в виде кожных высыпаний, покраснений, расстройство стула и других неприятных симптомов родителям необходимо не медлить и сразу же обратиться к педиатру для назначения лечения.

Ссылка на основную публикацию
Поделиться в соц. сетях